Ein herrlicher, auserlesener Digestif und Dessertwein, aus dem Barolo-Gebiet, dessen Ursprung auf das Jahr 1800 zurückgeht. Er entsteht gemäß eines antiken Rezepts, das bereits unsere Vorfahren sorgsam hüteten und selbst zubereiteten, insofern es früher sogar als bewährtes Heilmittel für verschiedene Krankheiten galt. Wie damals, wird noch heute gealterter Barolowein mit dem Aroma der Chinarinde Calissaya angereichert und mit verschiedenen Alpenkräutern versetzt. Dank eines langen Ausbaus in Eichenholzfässern verwandelt sich dieser aromatisierte Wein in ein alkoholarmes „Elixier“, mit einer schönen Amberfarbe, die rubinrote Nuancen aufweist. Sein Bouquet ist würzig, intensiv und anhaltend. Am Gaumen erkennt man den süß-bitteren Geschmack der Chinarinde. Ein auserlesenes und einladendes Produkt für wahre Weinkenner! Mit etwas Mineralwasser verdünnt und eisgekühlt, bietet sich dieser Wein als köstlicher Aperitif an; pur, nach einem Essen gereicht, wird er zu einem delikaten Digestif; und wenn Sie an kalten Winterabenden ein Kräftigungsmittel wünschen, brauchen Sie den Wein nur etwas zu erwärmen und ein Stück Orangenschale hinein zu geben. Ein bewährter Wein zur Meditation, der in Begleitung von Schokolade zu einem wahren Geschmackserlebnis wird.