Die Entscheidung, auch einen Weißwein wie den Roero Arneis in unser Sortiment einzuführen beruht auf dem Wunsch unserer Familie, die Traditionen des Piemonts zu bewahren und aufzuwerten. Im Gegensatz zu vielen anderen wichtigen und ausgezeichneten "Weißen", die heute als Produkte mit einem "internationalen" Geschmack bezeichnet werden, handelt es sich beim Roero Arneis um einen wahren Piemonteser, was auch in seinem etwas seltsamen Eigennamen zum Ausdruck kommt. In der Tat ist der Name "Arneis" auf einen dialektischen Begriff zurückzuführen, mit dem üblicherweise ein widerspenstiger und schwieriger Charakter bezeichnet wird, der dem Arneis als Rebstock aber auch als gleichnamigen Wein sehr habe kommt. Unsere antiken Rebstöcke befinden sich in der Gemeinde von Montaldo Roero, im Herzen des gleichnamigen Gebiets, jenseits des Flusses Tanaro. Das Gebiet ist durch einen besonders sandigen Boden gekennzeichnet, der eine beachtliche Menge an Mineralsalz und Fossilien aufweist. Die ausgesprochen trockene Beschaffenheit bietet die ideale Bedingung für den Anbau dieser bedeutenden Weinrebe, deren goldfarbige Trauben der Ursprung eines Weines von unvergleichlichem Charakter sind. Der Roero Arneis ist ein köstlicher Weißwein mit einer strohgelben Farbe und feinem Goldschimmer. Sein Bouquet ist voll und fruchtig, mit Noten von frischem Obst, Akazienblüten und Honig. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch, mit gutem Körper und korrektem Säuregehalt. Wir empfehlen, ihn bei 10-12°C in einem langstieligen Tulpenglas zu reichen. Ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen oder delikaten Gerichten wie zum Beispiel Reis mit Spargel, Kartoffelgnocchi mit Käsesauce, gegrilltem bzw. gebratenem Fisch ohne Sauce. Der zarte Geschmack dieser Gerichte wird durch die Feinheit des Bouquets sowie durch die beeindruckende Harmonie eines prächtigen Weines unseres Landes in bester Weise hervorgehoben.