I nostri poderi, che rappresentano il cuore pulsante dell’Azienda, portano nomi prestigiosi: “Brunate” e “La Serra”, entrambi ubicati nel comune di La Morra; “Sargentin” nel comune di Neviglie, particolarmente vocato per il Moscato, “La Serra” e “Muschiavino” nel comune di Montaldo Roero. La loro posizione, pendenza, natura e struttura dei terreni, l’esposizione al sole ed un microclima eccezionale, sono requisiti fondamentali che ci permettono di ottenere grandi vini. I vari vigneti, tutti di proprietà, sono seguiti con cure ed attenzioni particolari, adottando un sistema di potatura mirata a limitare le rese in uva ed una concimazione di mantenimento, con sostanze di natura organica. Pratichiamo l’inerbimento controllato nei filari, ed i trattamenti contro le malattie della vite sono eseguiti esclusivamente con prodotti legati alla tradizione. Le varietà coltivate sono esclusivamente Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Syrah e Moscato bianco. Complessivamente l’azienda si estende su 25 ettari di superficie.