Un Dolcetto d’Alba, prodotto sulle colline di quest’area delle Langhe e di La Morra in particolare. Un vino delizioso, di facile beva, legato al territorio ed al particolare microclima della zona. Un vino “onesto”, parte della tradizione e che non accetta esasperazioni tecnologiche. Da sempre il “vino quotidiano” della gente langarola. La selezione “Fontanazza”, per scelta dell’azienda, non è affinata in legno, al fine di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, invitante e facile da bere. Alla vista il “Fontanazza” si presenta con un magnifico colore rosso rubino, con piacevoli riflessi violetti. Il profumo intenso e persistente offre sensazioni floreali e fruttate, con evidenti note di spezie dolci. Al palato ritroviamo le stesse sensazioni, impreziosite ed esaltate da una gradevole acidità e da un delicato retrogusto amarognolo, piacevole ed invitante. Il Dolcetto “Fontanazza”, per le sue particolari caratteristiche, si abbina felicemente con tutti i piatti della cucina italiana ed internazionale. Il bicchiere ideale è il calice medio a stelo alto.