モスカート・ダスティ

モスカート・ダスティは素晴らしいデザートワインで、甘く香り豊かで微かな発泡がある。私たちの土地にとって大きな誇りであり、世界中でも他に類を見ない存在である。 ブドウ品種は、昔ながらのモスカート・ビアンコ・デル・ピエモンテ（ピエモンテ地方の白いモスカート種）であり、ローマ時代には既に知られており、現在は、この特別な品種を栽培するのに極めて適した地区にある私たちの所有する「カッシーナ・サルジェンティン」という畑で、愛情を込めて栽培されている。ワインは、輝かしい藁のような黄色で、ほのかに緑を帯びる。繊細で白い泡の広がりは、非常に上品で長く続く。ふくよかな香りはアロマ豊かで、花やフルーツを思わせ、また強烈で長く続く。味わいは、アルコール度数の低さと適度な酸味に夜心地よい甘みとフレッシュさがあり、口当たり滑らかでリッチな、モスカート種特有のジャコウ系の印象を与える。アロマは非常に長く続き、また強烈である。このワインの素晴らしいブケをより楽しむためには、クラシックなクリスタルのグラスに約10℃で供すること。卓越したデザートワインであり、焼き立ての菓子パンやケーキ、伝統的なパネトーネ、あらゆる種類の焼き菓子や果物とよくあう。モスカートは、幸福と友情のワインとされている。